Клуб "фанатов" вареной морковки

[Алькор]

А плов - это отдельная песня!  Там и морковка - не морковка, а ИНГРЕДИЕНТ!! 

[Сундук Мертвеца]

Вареную морковь - только в винигрет! В умеренных количествах.
А в плове морковь разве ж вареная? чудаки...

[Асмела]

Сырая морковка - это еще ничего, это полезно. И никаких рвотных позывыв нет. А вот вареная... бе-е-е! Терпеть не могу!

И вообще, ИМХО, овощи только в сыром виде и хороши. Картошка не считается!

[tiberija]

На первое-молочный суп.
На второе-вареная морковка с вареным луком.
На третье-макароны с сахаром

[Гелон]

МЯСО - ЭТО НАШЕВСЁ!!! 

Факт!

*Довольно почёсывая брюхо...*

Не, варёная морковь - исключительно составная часть, ингридиент. И в ограниченных количествах. Тут без неё действительно никуда. Селёдка под шубой там, или оливье...

Но в Агарисском виде - лучший способ воспитания мучеников за веру, ИМХО, неделю поел, и добровольно эсператизировать Багряные земли...
Повезло Роберу, как есть подфартило...

[Адино]

 Я наверное прослыву извращенкой, но я вареную морковь очень люблю  И свеклу. И еще много чего, но уж конечно не с повидлом.

Зато я совершенно не выношу лук и не люблю куриное мясо... беее...

[Иван]

Адино почему, я тоже люблю вареную свеклу с грецкими орехами и майонезом. Ох, какая вкуснятина получается-то

[герцог d Anel]

Полностью согласен, что морковь вареная это жуть Так что примите и меня.

[STA]

Конечно, морковь полезна лишь в сыром виде, однако сварить ее можно по разному. Крепко подозреваю, что в Агарисе кухня напоминает итальянскую, а следовательно корнеплоды отваривают до состояния "альденте", то есть до полуготовности, чтобы овощи не теряли вкус и твердость. А вот, навскидку, и парочка рецептов из вареной моркови.

Морковь отварить до состояния "альденте", нарезать крупными кубиками и залить заправкой из растительного масла, давленого чеснока, соли и черного перца, дать хорошенько настояться. Чеснока не жалеть!

Морковный джем. Морковь отварить на пару до мягкости и протереть через мелкое сито. Полученое пюре уваривать до готовности с добавлением сахарного песка и мелко нарезаных лимонов.

Так что главное - искусство повара.

[Дон Рамиро]

На первое-молочный суп.
На второе-вареная морковка с вареным луком.
На третье-макароны с сахаром

"Да это просто праздник какой-то!" 

Согласен с высказываниями, что из вареных самый съедобный овощ - картошка. Других не помню.

Интересные были замечания, что кухня в Агарисе похожа на итальянскую. Но на что похожа постная агарисская кухня? Насколько явствовало из текста, ни о какой высококулинарной обработке речь не шла. Речь шла о тупо и банально вареной морковке. Да и морковке любая щадящая варка противопоказана, на мой взгляд. Морковке, которую выдавали за "мексиканскую смесь" (все же жаль, что без кактусов) не помогли ни вкрапления стручковой фасоли, ни кукурузы с горошком - с таким перевесом в процентном соотношении как 90% морковки к 10% всего остального. Что касается "брокколи с овощами", когда там 90% крупно порубленной моркови, то 10% брокколи трудно принять даже за приправу.

[Nataly]

Ashanan
Вообще, мне раньше казалось, что с морковкой - как с теми кошками из анекдота, которых не любят те, кто их готовить не умеет
Всеми руками "за". А вот моя дочь придерживается мнения большинства посетителей этой ветки. Так что если у нас дома в каком-то блюде вареная морковка - стараюсь отгрести себе побольше, а то все равно выцедит из всей массы и выкинет 

STA Спасибо за рецепты. Джем приготовлю вряд ли (вообще не варю ни варенье, ни прочее из этого разряда), а вот под чесночным соусом - обязательно. 

[Талия]

Морковку надо хрупать не отходя от грядки, ополоснув в ближайшем водоеме... Именно так мы делали в детстве в деревне и никто даже не заболел, хотя водоемы были..разнообразны.) Немного вареного овоща в составе чего-либо многокомпонентного вынести можно, а от перспективы кушать его отдельно мне становится плохо. И плохо весьма.

[герцог d Anel]

Дон Рамиро, а позвольте вам напомнить, о горчице, значащийся в обеденном меню, как диетическое блюдо, подаваемое строго после 14-00.

[Нелл]

Может, пора завести тему "О вкусной и вредной пище"?

[Дон Рамиро]

Дон Рамиро, а позвольте вам напомнить, о горчице, значащийся в обеденном меню, как диетическое блюдо, подаваемое строго после 14-00.

Ну, насчет 14.00 они погорячились, но то, что горчица гордо попала отдельной статьей в "диетические блюда", это и правда весело

А "бифштексы из свинины(баранины)"? Что ж там у нас еще смешного было?

Может, пора завести тему "О вкусной и вредной пище"?

Ну, это надо заводить целый высококулинарный сайт :-) Или дело пойдет о макдональдсах/ростиксах/хот-догах?
Кстати, не все согласятся, что фаст-фуд вкусная штука, хотя есть все равно не перестанут