|
Название: Японская кухня Ответил: Voldemara на 06 ноября 2006 года, 11:33:04 В пятницу я с подругами после занятий сидела в японском ресторанчике, в первый раз попробовала знаменитые блюда японской кухни. Я даже за один раз научилась орудовать палочками :D В принципе мне понравилось (вкусно и сытно), но часто потреблять морские продукты в таком количестве, да ещё когда всё солёное - это сложновато.
Название: Re: Японская кухня Ответил: komitta на 06 ноября 2006 года, 11:59:33 цитата из: Voldemara на 06 ноября 2006 года, 11:33:04 Я даже за один раз научилась орудовать палочками :D Завидую Вам, эрэа... Я не научилась есть палочками даже за десять раз (и бросила это дело), а ведь у меня очень много знакомых дунган! Японская кухня мне нравится, хотя действительно, это скорее деликатес, которые надо есть понемногу - желудки наши к этому не привычны. А сакэ пробовали? Мне лично понравилось (правда, опять же, не на каждый раз) Название: Re: Японская кухня Ответил: Натаland на 06 ноября 2006 года, 13:57:40 А я роллы обожаю. Особенно Калифорнию. Обязательно с
Васаби . Размешать его палочкой в соевом соусе, а потом макаем туда ролл и в рот. :o :o :o Глаза на лоб, в пищеводе огонь, слезы из глаз ... ;) ;D а потом дивная ясность мыслей появляется... ::) На фоне полной сытости. ;D Название: Re: Японская кухня Ответил: Monk на 06 ноября 2006 года, 20:32:13 Один раз пробовал суши, вроде ничего. Вот только в японские рестораны я не пойду не за что, нет у меня к ним доверия после того, как знакомого увезли в больницу с отравлением из одного такого ресторана.
Название: Re: Японская кухня Ответил: Натаland на 06 ноября 2006 года, 20:55:08 цитата из: Monk на 06 ноября 2006 года, 20:32:13 Один раз пробовал суши, вроде ничего. Вот только в японские рестораны я не пойду не за что, нет у меня к ним доверия после того, как знакомого увезли в больницу с отравлением из одного такого ресторана. А где же Вы суши пробовали? :o Сами делали? ;) Название: Re: Японская кухня Ответил: Monk на 06 ноября 2006 года, 20:58:58 цитата из: Натаland на 06 ноября 2006 года, 20:55:08 цитата из: Monk на 06 ноября 2006 года, 20:32:13 Один раз пробовал суши, вроде ничего. Вот только в японские рестораны я не пойду не за что, нет у меня к ним доверия после того, как знакомого увезли в больницу с отравлением из одного такого ресторана. А где же Вы суши пробовали? :o Сами делали? ;) Был я в славном городе Париже, и пообедал в японском ресторане. Название: Re: Японская кухня Ответил: Натаland на 06 ноября 2006 года, 21:04:27 цитата из: Monk на 06 ноября 2006 года, 20:58:58 цитата из: Натаland на 06 ноября 2006 года, 20:55:08 цитата из: Monk на 06 ноября 2006 года, 20:32:13 Один раз пробовал суши, вроде ничего. Вот только в японские рестораны я не пойду не за что, нет у меня к ним доверия после того, как знакомого увезли в больницу с отравлением из одного такого ресторана. А где же Вы суши пробовали? :o Сами делали? ;) Был я в славном городе Париже, и пообедал в японском ресторане. А знакомого Вашего не там, в славном городе Париже, отравили? ;) ;D Вы подскажите, где сие произошло. Народ должен знать Название: Re: Японская кухня Ответил: Нарсэ на 07 ноября 2006 года, 00:30:38 цитата из: Натаland на 06 ноября 2006 года, 13:57:40 А я роллы обожаю. Особенно Калифорнию. Обязательно с Васаби . Размешать его палочкой в соевом соусе, а потом макаем туда ролл и в рот. :o :o :o Глаза на лоб, в пищеводе огонь, слезы из глаз ... ;) ;D а потом дивная ясность мыслей появляется... ::) На фоне полной сытости. ;D О, вы прямо-таки про меня написали! /жму руку/ ;D ;) Название: Re: Японская кухня Ответил: Альвир на 07 ноября 2006 года, 02:14:38 а мне нравятся Японские вина Acadama... очень инетересный букет... к самой японской кухне равнодушен... есть-есть, нет-нет...
ps: а что сложного в орудовании палочками? взял и кушаешь... ))) лапшу в походе удобно есть... ))) Название: Re: Японская кухня Ответил: Elene на 07 ноября 2006 года, 11:34:14 цитата из: Натаland на 06 ноября 2006 года, 13:57:40 А я роллы обожаю. Особенно Калифорнию. Обязательно с Васаби . Размешать его палочкой в соевом соусе, а потом макаем туда ролл и в рот. :o :o :o Глаза на лоб, в пищеводе огонь, слезы из глаз ... ;) ;D а потом дивная ясность мыслей появляется... ::) На фоне полной сытости. ;D Я тоже очень люблю роллы! :) Роллы "Аляска". Но вот васаби никогда не ем, жалко перебивать вкус лосося и кунжута. komitta: А палочками и я есть не умею... Уже учили меня человек 10, даже пальцы правильно складывали на этих самых палочках, все без толку - не могу пошевелить ими так, чтобы подцепить что-нибудь, руки как парализованные делаются. Наверное, какая-то нужная координация движений для этого отсуствует. :) И в суши-барах я ем европейскими приборами. В общем, нельзя идти мне замуж за японца! ;) Название: Re: Японская кухня Ответил: Taelle на 07 ноября 2006 года, 11:37:55 А я люблю суши с икрой летучей рыбы. Ммм... И имбирь. Обожаю имбирь, готова его есть отдельно.
И знаете, мне кажется, для русских японская кухня не должна быть такой уж непривычной во вкусовом отношении. Мы ведь все привыкли считать икру деликатесным лакомством, а тут вкусовые ощущения примерно того же порядка... Название: Re: Японская кухня Ответил: Sofia на 07 ноября 2006 года, 13:51:27 Ну, что сказать - японскую кухню я люблю. Правда сашими так и не поняла до конца, а может, просто какой рефлекс срабатывает - когда сырая рыба с рисом - то вроде как можно, а просто сырая - не идёт ;D И с палочками у меня в приципе хорошо получается. А вот васаби я в соевом соусе не размешиваю >:( Кладу его (её?) прямо на имбирь (а имбирь, соответственно на рулл или суши) - и в таком виде ем. Мне почему-то кажется, что если размешать в соусе, то не так остро получается :o
Название: Re: Японская кухня Ответил: Гела на 08 ноября 2006 года, 11:25:29 цитата из: Taelle на 07 ноября 2006 года, 11:37:55 И знаете, мне кажется, для русских японская кухня не должна быть такой уж непривычной во вкусовом отношении. Мы ведь все привыкли считать икру деликатесным лакомством, а тут вкусовые ощущения примерно того же порядка... Может, во вкусовом отношении и не отличается, хотя сомневаюсь :-\ Мне кажется, что то, что подают в наших ресторанах - это адаптированный вариант. Не подскажете, сладкие роллы - традиционное блюдо яп. кухни?О своем печальном знакомстве с настоящей японской кухней я уже как-то рассказывала :( :D Хотя роллы очень люблю, особенно Калифорнию и все, куда входит кунжут (ну, его я и без роллов готова есть :D) Название: Re: Японская кухня Ответил: Нарсэ на 08 ноября 2006 года, 14:10:15 А ещё я уважаю японские супы из морепродуктов. Вкуснотища! :)
Название: Re: Японская кухня Ответил: Адино на 08 ноября 2006 года, 20:54:32 Я вот тоже совершенно спокойно морепродукты перевариваю :) Роллы попробовала впервые в этом году, с тех пор обожаю 8) И соевый соус употреблять стала к обычным блюдам.
Название: Re: Японская кухня Ответил: Августин на 06 июня 2007 года, 17:31:09 М-м роллы!!! Обожаю, только у нас их сложно найти. Бывают в одном магазине и то редко. А ещё обожаю васаби. Ем прямо так, без всего. Разве это остро? [spoiler][/spoiler]Вы ещё суп моего приготовления не ели. ;D[spoiler][/spoiler]
Название: Re: Японская кухня Ответил: Воронёнок на 06 июня 2007 года, 19:31:38 цитата из: Августин на 06 июня 2007 года, 17:31:09 М-м роллы!!! Обожаю, только у нас их сложно найти. Бывают в одном магазине и то редко. У меня подруги роллы сами готовят - и получается, в общем, ничуть не хуже, чем в ресторанах и всяких суши-роботах. Плюс приготовления роллов дома - можно наготовить их УЙМУ и за смешные деньги, а не как в ресторанах - шесть штучек, а стоят так, будто там в начинке золото :). Название: Re: Японская кухня Ответил: Heeld на 06 июня 2007 года, 23:06:34 Цитата: У меня подруги роллы сами готовят - и получается, в общем, ничуть не хуже, чем в ресторанах и всяких суши-роботах. Плюс приготовления роллов дома - можно наготовить их УЙМУ и за смешные деньги, а не как в ресторанах - шесть штучек, а стоят так, будто там в начинке золото :). Цитата: Это точно. На мой взгляд, если есть возможность, роллы лучше делать дома самому-получается гораздо вкуснее, в выборе вариантов не ограничен (единственное, что может остановить-фантазия), и еще безопаснее, т.к. действительно случаи отравления не редкость, а тут знаешь что положил и какой свежести :) Палочками научилась есть сразу, как-то так в тему пошло, а вот муж с мамой долго осваивали. Дошло до того, что сейчас дома все, кроме первого, ем палочками. Вы знаете удобно и полезно. А главное когда куда-то выезжаешь (на природу или в экспедицию) не надо тащить с собой всякие ложки-вилки, все и так под рукой;) Название: Re: Японская кухня Ответил: Воронёнок на 07 июня 2007 года, 21:38:53 А я - варвар, я роллы вилкой ем :)...
Название: Re: Японская кухня Ответил: Siore на 07 июня 2007 года, 21:41:40 ... а я так вообще иногда лапами... :-[ :) ужасс и моветон :) ;D
Палочками пробовал есть лапшу лет пять тому назад. но с тех пор утратил квалификацию :) Название: Re: Японская кухня Ответил: Elene на 07 июня 2007 года, 23:01:43 цитата из: Воронёнок на 07 июня 2007 года, 21:38:53 А я - варвар, я роллы вилкой ем :)... Я тоже вилкой. :) Палочки эти так и не освоила. Название: Re: Японская кухня Ответил: Heeld на 08 июня 2007 года, 08:47:40 цитата из: Воронёнок на 07 июня 2007 года, 21:38:53 А я - варвар, я роллы вилкой ем :)... Да какая разница. У кого-то получает есть палочками, а у кого-то нет, вкус еды от этого не изменится ;) Название: Re: Японская кухня Ответил: Voldemara2 на 09 июня 2007 года, 12:44:06 цитата из: Heeld на 08 июня 2007 года, 08:47:40 Да какая разница. У кого-то получает есть палочками, а у кого-то нет, вкус еды от этого не изменится ;) ППКС! Но вот роллы действительно легко есть палочками (из-за их габаритов). Кстати, скоро мы с подругами опять собираемя повторить заход в японский ресторанчик ;) Название: Re: Японская кухня Ответил: Кнопка на 12 июня 2007 года, 18:04:28 цитата из: Siore на 07 июня 2007 года, 21:41:40 ... а я так вообще иногда лапами... :-[ :) ужасс и моветон :) ;D А японцы, кстати, роллы и суши тоже руками едят :) Я очень люблю японскую кухню, особенно супы и салаты :) А роллы по просьбе мужа научилась делать дома. Название: Re: Японская кухня Ответил: Voldemara2 на 15 июня 2007 года, 15:33:17 цитата из: Августин на 06 июня 2007 года, 17:31:09 М-м роллы!!! Обожаю, только у нас их сложно найти. Бывают в одном магазине и то редко. А ещё обожаю васаби. Ем прямо так, без всего. Разве это остро? Я, как человек, привыкший к острой южной кухне ( у нас в семье, например, принято перчить салат оливье, да так, что он сверху становится коричневым), я васаби просто обожаю. Когда я пробовала первый раз и положила много, подруги с интересом следили за выражением моего лица. Ну подумаешь, слёзы слегка выступили. Зато кайф какой! Название: Re: Японская кухня Ответил: Marielle на 15 июня 2007 года, 17:34:32 А меня тошнит от имбиря. С тех пор, как я, первый раз побывав в суши-баре, с аппетитом навернула хороший пучок этой розовой пряности... И как у меня слезы полились!
Хотя васаби тоже люблю. А роллы - обожаю! :) Название: Re: Японская кухня Ответил: Нарсэ на 18 июня 2007 года, 00:41:46 Воронёнок, завидую я Вашим подругам. Роллы - вещь хорошая...:)
Форум официального сайта Веры Камши | Powered by SMF 1.0.10.
© 2001-2005, Lewis Media. All Rights Reserved. |