Форум официального сайта Веры Камши

Пью и  чай и кофе . Но летом и осенью как- то более тянет на чай, а зимой и весной - чаще пью кофе .
И то и другое - обязательно с сахаром .  ;)Сахара должно  быть  много . :)
Чай пью только черный. Зеленый чай не пью ( хотя мама им весьма увлекается). Каркаде , матэ , и чай ароматизированный терпеть не могу. Молоко в чай тоже не добавляю.
Кофе пью и растворимый  и молотый ( из своей кофеварки). В кофе люблю добавать немного коньяка  ( ведь пьешь не коньяк , а кофе  ;)  ::) ) или рижский черный бальзам   . Если нет коньяка или бальзама, можно и молоко в кофе добавить .  ;)
Теща моя покойная любила кофе , но  из-за полчашки слабого кофе, иногда не могла полночи заснуть.
А вот я могу и три чашки кофе выпить , и спокойно уснуть....

Вероятно, пристрастия зависят от климата.
Для меня черный чай бесполезен. От жажды спасает только зеленый.
А от хронического недосыпа спасает кофе, который я пью литрами... Очень эффективно для человека, который спит 32 часа в неделю...  ;D

Эр Spokelse, работа?
Растворимый кофе с сигаретами. Адское сочетание, но мне нравится.

Сочувствую...
У меня подобный кошмар происходит лишь временами, во время ночных смен (  примерно 8 дней в месяц )  , но тем не менее чувства ужасные....

Лучше натуральный. С перцем. Без сливок и сахара. Да, и сигаретой закусить.

Ответила - кофе со сливками(уж очень люблю), но не отказываюсь и от чашечки зелёного чая.

Не знаю, за что голосовать, проголосую пожалуй за чай черный по частоте употребления. Желательно без добавок, чем крепче тем лучше.
Потом кофе. На работе растворимое "оно", дома и в кафе  - злой черный, иногда с корицей, перцем или имбирем. Реже всего балуюсь чаем зеленым, поскольку никто дома больше его в рот не берет и смотреть на него не хочет. О! Еще иногда мате из калебасы.

Кофе и еще раз кофе)

;DСейчас все зафыркают и предадут меня анафеме, но я люблю  типа кофе с молоком из пакетика, что-то похожее на Мак-кофе.
  ;D Натуральный кофе с молоком имеет не ТОТ вкус.
;D  Ну люблю я его!

Чаще всего - черный чай. Кофе растворимый не признаю. Черный - для просыпу. Могу летом каркаде (только настоящий) и ройбуш похлебать.

Меня крепкий кофе слегка бодрит только утром, а к вечеру начинает действовать как очень хорошее снотворное... (Похоже, у меня кофе способен расслаблять туго скрученные нервы - отсюда и снотворный эффект).

От кофе отвыкла после полугодовой диеты. Зато подсела на смесь зеленого и черного чая. Без сахара. Но с ароматами.

Кофе!!! Без утренней чашечки я нежизнеспособна. Подумываю о покупе кофеварки - надоело варить кофе в ковшике.  ::) И зеленый чай. Желательно хороший.

Вылитый нар-шад!
Эр Spokelse, а с перцем это как? Рецептом не поделитесь?

Нар-шады, кажется, еще и с чесноком употребляли...

Сходила в тему "Чаю? Кофею? - I", проголосовала за чёрный чай. Про кофе много плохого говорят, про то, что он вредный. С другой стороны, не такой уж у него неподражаемый вкус, чтобы от него нельзя было отказаться. В общем, кофе не пью уже несколько лет. Я и пила-то его когда-то не от своей охоты, а от подражания: в американских фильмах чашка кофе почти что обязательный элемент. Зелёный чай, правда, очень хвалят, говорят, что он полезный, но ведь он такой проти-и-ивный :-\ , так что тоже не пью.

Багряноземельцы употребляли с кардамоном, с перцем, с толченым чесноком....  8)
Кто-то пробовал?
Я бы с удовольствием, но есть же какие-то пропорции и технологии...

Для начала попробуйте натереть изнутри джезву чесноком. Никак не усердствуя. Рискуете максимум одной порцией.

Спасибо за совет. А перец и кардамон?

признаюсь, не очень хорошо знаю, что такое кардамон, но перец в кофе, по мне - слишком экзотично...

Корицу можно в кофе добавлять...

Кстати, очень даже вкусно, мой папа варит кофе с перцем, а я умею варить подсоленый кофе и получаю удовольствие, а все вокруг говорят: ГАДОСТЬ. ;D

Попробую... не подсоленный, а с перцем, конечно... :)

Может быть вам просто попался не тот зеленый чай? сортов же ооочень много, и каждый - со своим вкусом и запахом.

Сварить кофе, добавив черного перца настолько, чтобы перец ясно ощущался в кофе, но не жег. Лучше подобрать эмпирическим путем. :) После третьей вылитой чашки норма находится сама собой. :)
Сливок не добавлять, сахар - можно. Перец усилит действие кафеина.

Как спецсредство от сна: крепкий черный кофе без  сахара, добавить перец по норме.

NB Перед сном не пить. С другими специями (корица, кардамон, чеснок, ванилин и проч.) не мешать!

Кстати, про соль! Турки соль в кофе добавляют. Соль улучшает вкус кофе. Но класть ее - на кончике ножа.

Эр Spokelse, спасибо!
Будем экспериментировать.  :D

Чеснок добавлял сушёный, тёртый. Пропорции - сугубо индивидуальные, так что нормы нет. Засыпал всё сразу. Вариант проверенный, вкус... весьма экзотический. Но бодрит. )) Весьма бодрит.
Про перец ничего не скажу.

А вот кардамон - штука хорошая, хотя и коварная - если переборщить, то запивать придётся долго, а струи огня при выдохе посрамят средних размеров дракона. ;)
На мой взгляд кардамон хорошо идёт с коричными палочками - именно с обломками, не с толчёной корицей (ни в коем случае не толчёной).

А ещё очень хорошо - кофе с бадьяном (это такие "соцветия", звёздочками, коричневые). Опять таки - по вкусу. Но результат потрясащий. Так что бадьян - в особенности рекомендую.

Мне тоже кажется, что просто попался не тот чай ;D Их, действительно, много! ;)

А у меня рецепт "гляссе" не для гурманов, а для сладкоежек ;D
Иногда балую себя таким "лакомством":
Беру обычный растворимый кофе, завариваю в большой бокал (на три четверти). Достаю из холодильника большую пачку "Пломбира" и понемногу кладу в горячий кофе. По мере таяния мороженного, добавляю ещё. И просто наслаждаюсь.

[spoiler]Жаль часто употреблять нельзя :'(Ну очень калорийно ;D[/spoiler]

А вообще чаще пью чай. Чёрный. Иногда с мятой.

С лимонной? ;)

С ней, родимой! С Мелиссой))) ;D ;D ;D

Я тоже ее очень люблю ;D

[spoiler]А ещё, говорят, на ней настойка вкусненькая и полезная получаеся ;D ;D ;D Но про это, наверное, в другой теме нужно говорить ;D ;D ;D[/spoiler]

Иногда пью кофе с мороженым. Кофе растворимый, мороженое - а-ля за 48 копеек.

Эр prince_bundle! Мы с Вами оба сладкоежки ;D ;D ;D

Чай пью зеленый, желательно с жасмином или мелиссой, беру свежий у подруги - любителя настольных специй. А подсушенный - еще лучше, запах сильней.  Кофе - только черный, без ароматизаторов, обязательно добавляю немного соли, и раза три-четыре осаживаю пену холодной водой и встряхиваю, чтобы пена упала.  Главное - не мешать ложкой. Чеснок тоже хорошо, а специи - по желанию - кардамон, ваниль, иногда тертый шоколад,  чеснок (совсем немного (это уже зависит от потребителей напитка), перец, я обычно использую смесь в банке в мельничкой).  Но, честно, эти экзерсисы в выходные, не спеша, а в будни по утрам растворимого чашку - и вперед! ;) А вот  любые варианты кофе или чая с молоком или сахаром душа не принимает.

Я не был. Жена приучила.

А у меня не только душа, а ещё и организм не принимает ;D

Я жизни без чая не представляю, пью любой, главное без сахара и обязательно свеже заваренный, практически кипяток. Жаль только для зубов вредно :-[

И кофе, и чай (как чёрный, так и зелёный, но чёрный таки больше). И помногу.

Раньше была заядлой кофейницей и свято верила, что ничто не сможет этого изменить. В какой-то момент поняла, что мне "уже хватит" и просто перестала. Теперь пью чай ведрами :)

Вот счастливые люди, которые пюьт по утрам кофе, чтобы проснуться...
Кофе пить не могу, от одного только запаха бледнею, зеленею и сползаю под стол, а уж если выпить...
Зато эксперименты с чаем - это да-а-а. Это мое...
По утрам - очень-очень крепкий с добавлением перечной мяты.
Днем - смесь черного, зеленого и каких-нибудь цветочков или фруктов
Вечером - опять же черный, но с имбирем и молоком.
Когда холодно, крепкий-крепкий черный чай с корицей и перцем.
Когда грустно, с ванилью.
Для ужинов вдвоем - с лепестками роз и гвоздикой.
Продолжать?  ;)

И коньяка добавить...


Конечно!  :)

И на работу. ;D

Но-но. На работе или черный с чабрецом или пуэр.


Ну ладно :)
При простуде: с медом и имбирем (только не сушеным)
Летом на даче: в равной пропорции черный чай, листья малины, листья смородины
Для праздников: с кусочками шоколада (заваривать с шоколадом, а не пить в прикуску)
Для детей: с васильком
В жару: зеленый с жасмином
Недавно попробовала "степной чай" с молоком и солью. Неожиданный вкус, но интересный.
Ну и всегда есть простор для творчества :)

Да! Тысячу раз "да"! Обожаю ::) Такая вкуснятина! :-*

Да, это вкусно. Можно еще молока добавить.

Имбирь+мед+лимон при простуде. Без чая...

Нет, а вот молоко не в коем случае >_<
Мой организм с детства не принимает теплое/горячее/кипяченое молоко :P

а парное?

Только не парное!

Отвыкла :'( Раньше обожала просто. Ну или просто сейчас доярки такие нечистоплотные у нас пошли :P

Я тоже не люблю чай и кофе с молоком. Ну если только со сгущёным и "вприкуску". :D
А ещё я слышала, что чай мате защищает от "укусов" энергетических вампиров ;D

А я на счет мате другое слышала.
[spoiler]мате кудасай - ЕМНИП, точно не помню, "подожди(те) пожалуйста" ;D[/spoiler]

Точно!!! ;D ;D ;D Это нам не чай из пакетика! ;D

Зеленый чай говорят  жутко полезен, но употреблять его я могу только в охлажденном виде и со смесью фруктов. А черный это респект ;D с корицей, гвоздикой, чабрецом, барбарисом, смородиной, персиком, медом, вишней. А кофе  только сваренный по-человечески, с добавкой молока, а не с сухих сливок и без сахара. Я и чай пью без сахара, для меня это извращение портить таким образом тонкий вкус напитка. А вот плюшкой, пироженком и мороженком испортить можно хе-хе ;). С коньяком кофе  весьма не плох (и полезен  ;D), с солью тоже, а вот с перцем не пробовала, непременно нужно поэкспериментировать. Выбирать между ними очень сложно так что победило у меня равенство и братство :).

А  еще мате бодрит получше кофе. Только не на всех он так действует.

С утра лучше кофе - проснуться более реально.Или на работе - самое оно. А в жару - чай и только чай. И оба без сахара)))С шоколадкой-можно,но вот сахар...не-е-ет.
Если чай - то красный или с добавками фруктов/ягод. А на даче лучше чая - заваренные мелисса,мята, монарда,малина,смородина...мммм,божественно)

Гм? Надо будет попробовать, а то кофе на меня не действует ;D

Интересно как он подействует на меня, если после кофе я буквально впадаю в спячку :)...

На меня тоже ;D Интересно почему ???

;D Неправильные мы какие-то ;D ;D ;D

Что-то кофейку захотелось ;D
Кстати, а никто не пьет его с лимоном? У меня мама как-то умудряется, а меня в дрожь бросает от одного вида подобного сочетани :P

Я  - заядлая кофеманка  :) Пью кофе много и в любое время суток, обязательно с сахаром и молоком. Если только это не кофе-гляссе).
Чай же пью только в охотку. Как правило, без добавления сахара, молока или лимона.

Не прошло и двадцати лет ;D, как я оценила холодный зеленый чай с мятой. Впрочем, хотя чай и холодный,  душу греет то, что мята, выращена мною самолично, так сказать в домашних условиях. ;D.

Недавно в венской булочной меня угостили чаем из свежих листьев базилика. Ветка зелёного, ветка фиолетового и кружок апельсинки залитые кипятком настаивались 10 минут. Даже без сахара ням-ням.

(http://cs4528.vkontakte.ru/u1297284/112741807/x_2329c56b.jpg)

надо будет попробовать при случае  :)

С базиликом? Это интересно... Больше всего люблю смесь черного и зеленого чая с корнем имбиря. Еще лимончика туда - и ничего лучше для осеннего и зимнего вечера. Но если кто захочет попробовать, вынуждена приддупредить: вкусы у меня иногда странные.

Сегодня заварил зеленый чай с ягодами лесной малины. Аромат получился легкий, а вкус - нежный.

Ваша мама - большая умница! :) Отличное сочетание.
Кстати, очень рекомендую попробовать мой рецепт: сначала хорошенько взбить порошок кофе с сахаром и небольшим количеством лимонного сока (не полениться и не пожалеть сил и времени, чтобы буквально "добела"), потом залить крутым кипятком, положить в самый центр этой божественно прекрасной и ароматной "шапочки" маленький ломтик лимона и пару листиков мяты... И немедленно пить крохотными глотками, получая наслаждение от каждого! :)