Форум официального сайта Веры Камши

:D
Отвечая на вопрос о применении Россией военной силы в Грузии, Путин сказал: "Мы что, не можем защитить жизнь своих граждан там? А если мы защищаем свои жизни, то у нас отберут колбасу. У нас выбор какой - между колбасой и жизнью? Мы выбираем жизнь".

http://www.lenta.ru/news/2008/08/29/interview/

Так кто все-таки колбасу отбирает - наши или натовские?  ??? ;D

При учете того, что с производственными отраслями и сельским хозяйством у нас полный швах, а на двух банках с маринованными огурцами из трех, написано "Сделано в Китае" "Сделано в ЕС", (можно сходить в магазин полюбопытствовать.)
То разговоры о колбасе смешными, увы не кажутся.

Не считая того, что народный выбор ^тм в вопросе - "колбаса^тм или Великие Идеи ^тм ??? " по историческому опыту уже известен ;-v Тем более что и идеи-то нынче... как бы это помягче сказать... даже до нонешней - не той, что прежде! - колбасы качеством не дотягивают ::) ;-v

Почитайте это интервью целиком :) http://www.rian.ru/politics/20080828/150771441.html
Наш драгоценный премьер-министр до такой степени не аграрий, что лучше бы он колбасу вообще не поминал.  ;D Потому что он не в состоянии запомнить, по каким именно санитарным параметрам та курятина не проходит нормы и так далее. Но зато развел... колбасу с идеями  ;D
(целиком на предыдущей странице)

Угадайте, кто это соглашение приостанавливает?
Пока сложно понять, то ли нашим лидерам с некой неведомой пока степенью достоверности показалось, что в будущем нам светит эмбарго на поставки продовольствия из США (с одной стороны странно, Америке очень невыгодно, с другой стороны, чего назло не сделаешь) и они решили принять экстренные меры по развитию своего сегмента производства, то ли наши сами решили подорвать птицеводство Штатов и начали подрывать  ;D Чуть попозже ясно будет.

Скажите пожалуйста, а в связи с этим нигде еще не ходила версия, что вся операция - это просто стратегическая игра Путина в рамках раздела власти (точнее, его предотвращения)?
Потому что когда появятся проблемы с колбасой, то всем станет ясно, что Медведев - плохой президент, и надо вернуть хорошего.

Как основная идея, конечно, бред. А вот как "side product"...

А с чего проблемы с колбасой должны появиться? США теперь единственный поставщик мяса? Да только свистни Россия, и Европа, Бразилия и иже с ними завалят куриным мясом страну - следует, как минимум несколько разбираться в теме прежде чем говорить. В очереди будут стоять - объяснить почему или сами догадаетесь?
А вообще куриное мясо из США давно следовало подвергнуть такого рода санкциям - ибо мясо это просто переколото стероидами (для роста ещё живой птицы) и потом водой (для веса уже разделланых тушек) - это не учитывая того, чем куриц кормили.
Но вот эти санкции не вводили как раз из-за отношений с США. Увы, но проамериканское лобби очень неслабое в РФ...
Насчет прочих с-х продуктов... То что на прилавках индийские огурцы - вовсе не от того, что в РФ ужасающая ситуация на рынке продовольствия. Отнюдь. На это есть совсем другие "рыночные" факторы.

Это не ко мне, эр Люцифер. Это к Владимиру Владимировичу. Про выбор между жизнью и колбасой сказал он. Наверное в теме не разобрался.  :)

Господа модераторы, вынесите пожалуйста тему курятины в отдельную ветку.

Так было всегда. Ибо "горе побежденным".


тык in Europe (с)

Да нет полного шваха. И в последние годы и не было. Российской продукции все больше. Сейчас докторов еще зашлют к ряду перекупщиков и все может стать еще лучше.

И правильно сделал. У нас всем занимаются специальные люди. Это не политика, так просто совпало. И очень болезненный был намек. Ибо американские бизнесмены уже "просят" правительство быть помягче с Россией. А то коснулось их кровного - бабла. :)


там курятина очень страшная. В 90-ые когда жрать и правда было нефиг оно было действительно палочкой выручалочкой. Сейчас оно скорее мешает нам, чем помогает.

точно так. И не только с курятиной так. Про с/х в упадке это для сказачников. Вот перекупщиков надо стрелять и вещать и сильнее чем в 37 году. Страх потерян полностью. надеюсь докторов им уже выслали.


Серьезным спортсменам лучше вообще не употреблять. Могут быть проблемы.

Зато российский народ перепугал - особенно тот, что с удовольствием поменяет любую перспективу развития на актуальную сосиску. :)

Тут, в общем, я даже не знаю, что сказать :) Потому что чем больше пищевая промышленность страны завязана на импорт, тем больше шанс в любой момент остаться у разбитого корыта при диких ценах и дефиците на продукт. Ибо не только политика бывает... еще и различные эпидемии, скажем, у той же птицы. И если вот такое случится по естественным причинам, а у нас своего - ни коня, ни воза - вот прияаааатственно-то будет...  ;-v


Сейчас эта импортная курятина является "технической", практически вся идет в переработку - от колбасы до всяких наггетсов. И для производителей этой продукции отпускная цена очень выгодная. То есть, перерабатывающая отрасль, конечно, огорчится и вздует цены - превентивно и на всякий случай. Но тут, по-моему, уже российская сторона должна регулировать наценки и прочее.
А в 90е... ну, это вообще нецензурно. Нарушили все циклы воспроизводства. Результат аукается до сих пор, особенно по КРС.


Ну, остаточные стероиды и прочие стимуляторы в мясе не в том количестве, чтобы влиять на здоровье - они перерабатываются, за счет этого мясо и "надувается". Российские птицефабрики тоже в некотором количестве употребляют разнообразные стимуляторы роста мышечной массы - без этого сейчас просто будет неконкурентоспособное производство. Но разница таки ж существенная и не в пользу американской продукции.

Чтобы колбаса осталась на месте, надо как раз некоторых вполне отечественных граждан хорошенько пересчитать и построить. Потому как всякие "Петмолы" и прочие гиганты химической промышленности уже достали. А маленькие пекаренки, пивзаводики и молочные фермы должны быть везде, тогда население и сможет сделать свой выбор. Но для этого нужно еще кое-что - а именно грамотно распределенные налоги. Потому что там, где маленькое предприятие загнется, уродский гигант почешется, да откупится. И в пищевой промышленности это заметно, как нигде.

Тем более что своя пищевая промышленность страшно далека от некой "страшной смерти". Да село оно того... но с/х это уже давно не село в привычном понимании этого слова. Кстати, даже сейчас половина (если не больше) "импортной" продукции это наш продукт. просто заводы частично или полностью выкуплены фирмами иностранными. Всякие Вим-Биль-недам и Валяю :) Причем заводу тут, у нас. Из наших же продуктов:)


Это да.... громили даже уникальные пищевые технологии. Хорошо нашлись люди которые часть сумели спасти. А колбасу я боюсь. Сейчас туда даже кингурятина идет:) Внутрь.


Допинг контроль можно не пройти. Здоровье проффи и сами гробят будь здоров. разрешенные препораты горстями, неразрешенные понемногу:)

Сосиски в полимеpной оболочке содержат:
45% - эмyльсия
25% - соевый белок
15% - птичье мясо
7% - пpосто мясо
5% - мyка, кpахмал.
3% - вкyсовые добавки

Приятного аппетита

Ну зачем же Вы так? Кенгурятина - деликатесное мясо, очень богатое протеинами и нежирное. Экспортируется в 52 страны мира. Общий обьем экспорта превышает A$250 млн. В Европе идет нарасхват, потому что производится в высокоэкологичных условиях.
Так что экзотичное (для России) - не значит плохое.  :D


Очень напомнило анекдот середины 70-х.
Собрание на мясокомбинате.
Генеральный директор: "Послушаем директора Второго завода. На продукцию остальных предприятий приходят многочисленные нарекания, а его сосиски людям нравятся. Как это у Вас получается, товарищ директор?"
Директор Второго завода (растерянно): "Да даже и не знаю... Ну, все ведь так работают... Кладем 5% мяса, добавляем 95% всякой дряни..."
Гул голосов из зала: "Ах, он еще и мясо кладет!!!"    :D 

"Теперь наши мясные продукты не содержат сои!
- Как вам это удалось?
- Мы перешли на соезаменители". (с)

*рыдая* caer - а что, по-Вашему, такое эмульсия? :)

Да, кстати, статьи типа "Вся правда о колбасе" не являются источниками достоверных данных.  ;D

"Людям, которые уважают законы и любят колбасу, не следует знать, как это делается."
;D ;D

Если не ошибаюсь - мелко размельчённые хрящи, жилы, шкура, внутренности и т.д.
Тоже животный белок  ;)

А на "мясухе" (т.е. на мясокомбинате никому (кроме меня) работать не доводилось :) ?

Ну, во-первых, нормальные сведения о колбасных изделиях: http://www.technologist.hut1.ru/Technologiya_kolbas.htm

Во-вторых, разные эмульсии (белково-жировые и пр.) - это, избегая хитрых слов, собственно колбаса/сосиска и есть. Потому что это - обработанные определенным образом белковые и жировые компоненты. Превращенные в однородную эмульсию. Без этой процедуры любезная нашему сердцу сосиска будет напоминать котлету крупного помола, коряво бугрящуюся из оболочки, и, при всей ее натуральности, от нее покупатель сбежит в панике :)

Ну и... ни из чего такого страшного оная сосиска в принципе не делается. Все самое "страшное" (обрези, края, пр. и умеренная некондиция) идет в тушенку и различные зельцы, мясные хлебцы и пр. И после термической обработки по нормативам оно категорически безопасно, а местами даже и вкусно. :) Но и это страшное - оно не страшное. Потому что самое страшное из страшного (подпорченное, например) перерабатывается на мясо-костную муку... но и оно - тоже проверенное, соответствует санитарным нормам и прочая. А остальное просто утилизируют ;)

В общем, в мясоперерабатывающем производстве совершенно ничего страшного нет.

Но если кому-то страшно - дык покупайте ж натуральное мясо... ;)

Бу-га-га.
Это ж надо, в кубле змая обсуждается состав колбасы.
Приехали. Эважаемые Эры на полном серьезе обсуждают проценты эмульсий и соезаменителй в колбасе. Боже мой до чего все таки власть довдит людей. Казалось бы, ну высказался человек.
Так нет же надо обязательно уточнить а какая колбаса. Вас послушать так если вам на выбор дадут копченую, вареную и сыровяленную и жизнь то появляется определенный выбор.
Предатвляете: Хрущев стучит туфлей по трибуне ООН, а корреспонденты деловито уточняют размер туфли и производителя ;D ;D ;D ;D ;D

m12 - ну разве Вы после этого зануда?  ;D Не-ееее, ни разу...
Да-да, размер, производителя, материал верха, подкладки, стельки, подошвы, использованные красители и нитки, длительность носки и все прочее - непременно. А как же иначе?  8)

1630) СОСИСКИ КОПЧЕНЫЕ

На 15 фунтов нежирной взять 5 фунтов жирной свинины, наскоблить ее ножом или очень мелко нарезать; взять 3 золотника селитры, соли по вкусу около 3/4 фунта, 11/2 лота простого и 3/4 лота английского перца, истолочь очень мелко, смешать с мясом, наполнить кишки очень плотно, перевязать, подержать в тепле часов 20, потом повесить в холодное место и коптить 11/2 недели.
"Современной хозяйке", Молоховец Е.И., 1861 г

В общем, конечно, колбаса из эмульсии выглядит гораздо глаже, но если вы привыкли есть мясо, то вкус этой колбасы с мясом у вас ассоциироваться не будет, и даже наоборот, оставит впечатление чего-то неправильного. Многие фразы выглядят снаружи тоже очень гладко.

Напарник Обамы хочет немедленно вернуть «ножки Буша» в Россию

Кандидат демократов на пост вице-президента сенатор Джозеф Байден обрушился с критикой на Россию. Причиной стал частичный запрет на ввоз американской курятины.

«Россия не ведет себя как ответственный член международного сообщества, она неоднократно демонстрировала, что не готова соблюдать правила торговли», - возмущается Байден. По его словам Москва, использует нетарифные барьеры в качестве оправдания для того, чтобы закрыть свои рынки для американских производителей мяса птицы.

«Правительство США должно немедленно пойти на ответные меры для их возвращения на рынок», - отмечает кандидат в вице-президенты. Вероятно, он имел в виду ответные экономические санкции.

http://www.polit.ru/news/2008/09/01/okorochka.html

Они накормят нас своими окорочками принудительно...  :'(  ;D

А что им остается? "Старая Европа" их продукты покупает с большой неохотой - и то не все. Остается травить генноизмененными прелестями любимых союзников (вроде Польши), ну и врагов прогрессивного человечества - авось сами вымрутю ;D

Мамой клянусь - я буду сопротивлятся!!!!  ;D ;D ;D

Вегитарианцем станете... ??? тут оне уже бегали... ;D ;D
А если серьезно, при наличии таких ресурсов и б.м. современных технологий, беспокоиться неприлично...
Голода с середины 20-го века не светят... светить могут только вопросы управления... ;D

Ха, зачем сразу вегетарианцем?
Помимо тех несчастных окорочков есть кучища продуктов питания... и некоторые мало что дешевле (вплоть до того, что вдвое), так до них еще и никакому врагу с анаболиком не добраться. Рыба, например. ;)

Blackfighter , угу... от страшных генмодификаций ( не от гормональной накачки... ::))
Перейдем к загрязненной окружающей среде и рыбным гельминтозам... ;D ;D
Боюсь, не оценят...
Честно говоря, бушевых ножек я лет 5 в продаже не видала... ;D ;D
Из америк замечала по птице и мясу  Бразилию...
Но , очень может быть, Москва не показатель...
Может я чего не понимаю, но от импорта продовольствия никаких объективных причин у России зависеть нет...

number93, а вы документы на птицу требуете :)? Ибо замечено неоднократно, что при продаже куры американской на ценнике аккуратно выводят "Россия". С другими продуктами бывает то же (иногда печать на продукции "проговаривается").
Впрочем, подделать документы - тоже штука нехитрая :).

В Питере с курями, конечно, проще. У нас вокруг несколько птицефабрик понатыкано, так что тушки приезжают незамороженными. На Америку уже точно не подумаешь :)
А вот насчет рыбы нынче спорный вопрос. Судя по количеству свежей рыбы, работают довольно крупные рыбные фермы. Но чем мальков там кормят, нам не расскажут. На вкус рыба ничего себе.

Так и у нас, вокруг Москвы, знаете ли, тоже "понатыкано"...  ;) И парные куры/окорочка/грудки ("белое мясо") тоже не редкость. Не говоря уж о яйцах, которые из Америки уж точно не возят! Хотя бы потому, что немытые...  ;D
Что до "рыбных ферм", то я что-то сомневаюсь, чтобы они были столь распространены, особенно в России, и были способны обеспечить такое количество морепродуктов на нашем рынке. Все же, мне кажется, основная часть их вылавливается в морях-океанах.